[신동아방송=이병식기자] 임실군이 신선한 과일과 채소를 활용한 디톡스주스 제조 방법을 제공하기 위해 임실군민을 대상으로 내달 4일까지 2024년 디톡스주스 교육생 20명을 모집한다.

이번 교육은 농산물가공센터 실습교육장에서 6월 12일부터 19일 기간 중 총 3회에 걸쳐 진행된다.

착즙기를 통해 만들어 보는 주스류, 믹서기를 통해 만들어 보는 스무디류, 건강증진을 위해 떠오르고 있는 디톡스 샷 제조 방법까지 총 9종의 이론 및 실습 과정으로 구성되어 있다.

디톡스주스란 주로 비타민‧미네랄‧식이섬유와 같은 영양소가 풍부한 채소와 과일을 원료로 하여 만든 것으로 체내의 독소를 배출하고 면역력 증진에 도움을 주는 음료이다.

교육생들은 상황별‧증상별 나에게 맞는 디톡스주스 기구 및 재료를 알고 제조 방법을 익힐수 있는 좋은 기회가 될 것이다.

이병식기자 sdatv.honam@gmail.com